Reseptit

Jauhelihapihvit
360 g naudan jauhelihaa
suolaa
mustapippuria

Täytteet
4 viipaletta cheddarjuustoa
4 viipaletta tomaattia
punasipulia
jäävuorisalaattia
hampurilaiskastiketta

Lohipihvit
500 g Lohifileetä
1 valkosipulinkynsi puristettuna
0.5 tl inkiväärijauhetta
1.5 mm chilijauhetta
1 tl suolaa
2 mm jauhettua mustapippuria
1 kananmuna
1 lime = 2 cl
1 rkl oliiviöljyä

Kastike
2 dl turkkilaista jugurttia
100 g Mango Chutneytä
0.5 tl Sambal Oelek -kastiketta
1 mm suolaa
1 mm jauhettua mustapippuria

Täytteet
4 hampurilaissämpylää
punasipulia
4 viipaletta tomaattia
Roomansalaattilehtiä

Kanapihvit
600 g broilerin jauhelihaa
1 keltasipuli
2 tl paprikajauhetta
1 tl mustapippuria
1,5 tl suolaa
1 rkl oliiviöljyä

Kastike
4 rkl majoneesia
2 rkl sweet chili -kastiketta

Täytteet
6 pekonisiivua
punasipulia
4 viipaletta tomaattia
25 g rucolaa
4 hampurilaissämpylää

Ainekset
0,5 pkt hiivaa
6 dl vettä
12 dl vehnäjauhoja
2 rkl merisuolaa
seesaminsiemeniä