Ammattikokit

Riippumattomat testit osoittavat, että Tefalin kattilavalikoima suoriutuu poikkeuksellisen hyvin lämmönjaon ja kestävyyden osalta. Erityistä kiitosta saa innovatiivinen sisäänrakennettu lämpötilanilmaisin, joka takaa täydellisen kypsennystuloksen joka kerta.

Ammattikokit korostavat erityisesti harkittua ergonomiaa ja helppokäyttöisyyttä arjessa. Konkreettinen esimerkki on fiksusti muotoiltu tippumaton kaatoreuna, joka helpottaa kastikkeiden ja keittojen kaatamista.

Tefalin kattilasetit ovat saaneet korkeita arvosanoja myös monipuolisuudestaan eri ruoanvalmistustavoissa. Hitaasta hauduttamisesta nopeaan kuumentamiseen kattilat säilyttävät ominaisuutensa ja tuottavat tasaisia tuloksia.

Kattilasetit, joissa on Thermo-Spot ja tarttumaton pinnoite – laatua ja kestävyyttä

Tefalin laadukkaat kattilat erottuvat magneettisella pohjallaan, joka sopii kaikille liesityypeille. Innovatiivinen Thermo-Spot-teknologia näyttää, milloin kattila on saavuttanut optimaalisen ruoanvalmistuslämpötilan.

Tefalin kattilasetti on läpäissyt kattavat testit, joilla varmistetaan kestävyys vuosiksi eteenpäin. Vahvistettu tarttumaton pinnoite helpottaa ruoanlaittoa ja tekee puhdistamisesta vaivatonta.

Tuotteita on saatavana eri kokoisina kaikkiin ruoanvalmistustarpeisiin. Käytännöllinen esimerkki ovat pinottavat kattilasetit, jotka säästävät tilaa keittiössä ja tarjoavat monipuolisia käyttömahdollisuuksia.

Tukevat ruostumattomasta teräksestä valmistetut kahvat, joissa on silikoniosat, takaavat varman otteen ja kestävät uunissa jopa 175 °C lämpötilan.

Erilaiset ruoanvalmistustavat

Nykyaikaiset padat soveltuvat monenlaisiin ruoanvalmistustapoihin. Pitkään haudutettaessa ne säilyttävät lämmön tehokkaasti ja antavat raaka-aineiden makujen kehittyä täyteläisiksi. Tasainen lämmönjako tekee niistä ihanteellisia niin kermaisen risoton kuin täyteläisten pataruokien valmistukseen.

Hyvä pata helpottaa myös suurempien aterioiden valmistamista koko perheelle. Kuvittele herkullinen sunnuntaipäivällinen, jota varten valmistat mehevän lihapadan ja annat sen hautua hiljalleen useita tunteja.

Oikeanlainen pata oikeaan tarkoitukseen on avain onnistuneeseen lopputulokseen. Pieni pata sopii erinomaisesti kastikkeille ja pienille annoksille, kun taas suurempi malli on ihanteellinen juhla-aterioille ja ruoanlaittoon isolle vierasjoukolle.

Millainen kattila kannattaa valita?

Kattilan valinnassa koko ratkaisee, kuinka hyvin se vastaa ruoanlaittotarpeitasi. 3–4 litran kattila sopii hyvin nelihenkiselle perheelle, kun taas pienempi 1–2 litran kattila on ihanteellinen kastikkeille ja pienille annoksille.

Huomioi myös kattilan muoto ja syvyys. Matala ja leveä malli helpottaa kastikkeiden kokoon keittämistä ja risoton valmistusta, kun taas syvempi malli sopii erinomaisesti keitoille ja liemille.

Myös kahvojen muotoilu on tärkeää. Valitse kattila, jonka tukevat, lämpöä eristävät kahvat tarjoavat varman otteen myös suuria määriä kuumaa ruokaa käsiteltäessä. Uunikäyttöön kannattaa valita malli, jossa on korkeita lämpötiloja kestävät metallikahvat.

Materiaalivalinta vaikuttaa merkittävästi kattilan ominaisuuksiin. Ruostumaton teräs, jossa on alumiiniydin, jakaa lämmön erinomaisesti ja sopii erityisesti pitkään haudutukseen ja hienostuneiden kastikkeiden valmistukseen. Valurauta varaa lämpöä erittäin tehokkaasti, ja pinnoittamattomaan valurautaan voi oikealla rasvapoltolla ja hoidolla muodostua luonnollinen tarttumista vähentävä pinta. Tefalin patentoidulla tarttumattomalla pinnoitteella varustetut kattilat ovat luonteva valinta arkeen.

Keraamisella pinnoitteella varustetussa alumiinikattilassa yhdistyvät keveys ja erinomainen lämmönjako. Nämä kattilat sopivat hyvin nopeaan kuumentamiseen ja päivittäiseen ruoanlaittoon, jossa helppokäyttöisyys on tärkeää.