Valkosuklaamousse mangolla ja kookoksella

Toimi näin

1. Raasta valkosuklaa kulhoon.

2. Sekoita kattilassa kookoskerma maidon kanssa ja kiehauta sekoittaen.

3. Lisää sokeri, sekoita ja kaada seos valkosuklaan päälle. Sekoita.

4. Lisää mangosose ja sekoita hyvin.

5. Vispaa varovasti munanvalkuaiset toisessa kulhossa (älä vatkaa kovaksi vaahdoksi) ja kaada vähitellen seokseen samalla sekoittaen jatkuvasti.

6. Lämmitä ja kaada 6 lasiin.

7. Anna jäähtyä ja laita lasit sitten jääkaappiin.

8. Anna levätä jääkaapissa vähintään 4 tuntia ennen tarjoilua.

9. Päälle: Halkaise passionhedelmät, kaavi hedelmäliha ja jaa se annoksiin.