Ruoanvalmistus- ja keittiötrendit 2024

Vuoden 2024 ruoanvalmistus- ja keittiötrendit heijastelevat yleisiä yhteiskunnallisia trendejä sekä kotikokkien yksilöllisiä tarpeita ja arvoja. Tässä muutamia keskeisiä teemoja, joiden arvelemme olevan suosiossa tänä vuonna.

1. Kestävä kehitys, terveellisyys ja hyvinvointi

Kestävään kehitykseen ja terveellisyyteen liittyvät teemat ovat edelleen tapetilla vuonna 2024. Kokonaisvaltaisen hyvinvoinnin tukeminen sekä ympäristöä kunnioittavien valintojen tekeminen näkyvät ostokäyttäytymisessä. Keittiölaitteiden valinnassa korostuvat esimerkiksi tuotteet, jotka auttavat säästämään energiaa, valmistamaan aterioita terveellisemmin ja vähentämään ruokahävikkiä. Ostoskoriin valitaan yhä enemmän paikallisesti tuotettuja ja ympäristöystävällisiä raaka-aineita.

2. Älykkäät laitteet

Kiinnostus älykkäitä kodinkoneita kohtaan kasvaa edelleen. Ne helpottavat arkea ja ruoanvalmistusta, säästävät aikaa ja voivat auttaa uusien reseptien kokeilussa. Tarjolla on älykkäitä kylmälaitteita sekä fiksuja isoja ja pieniä keittiökoneita. Esimerkiksi air fryerin automaattiohjelmat auttavat loihitimaan monipuolisempia aterioita helpommin ja energiatehokkaammin. Lämmitystoiminnolla varustettu tehosekotitin puolestaan valmistaa ja kypsentää myös lämpimät soseet, muhennokset tai vaikkapa puuron puolestasi.

3. Monikäyttöinen keittiö

Keittiö on muuttunut pelkästä ruoanlaittotilasta koko kodin sydämeksi. Se on arjen kohtaamispaikka, jossa ruoanvalmistuksen lisäksi työskennellään, tehdään läksyjä ja vietetään aikaa yhdessä. Keittiön suunnittelu keskittyykin vuonna 2024 monipuolisuuteen ja siihen, että tila voidaan mukauttaa joustavasti arjen erilaisiin tarpeisiin.

4. Persoonallinen sisustus

Yksilöllisyys ja persoonallinen tyyli ovat yhä tärkeämpiä, mikä näkyy myös keittiöiden suunnittelussa. Valinnoissa korostuvat räätälöidyt ratkaisut, jotka heijastavat käyttäjän persoonallisuutta ja näkemystä estetiikasta. Luonnollisten materiaalien trendi jatkuu edelleen ja kalusteissa nähdään pyöreitä ja kaarevia muotoja.

5. Helppous ja ajansäästö

Pyrkimys arjen sujuvuuteen ja helppouteen näkyy kuluttajakäyttäytymisessä. Kuluttajat valitsevat siksi tuotteita, jotka helpottavat ruoanvalmistusta ja arjen hallintaa. Esimerkiksi keittiölaitteet, jotka mahdollistavat monipuolisten ateroiden valmistamisen helpommin ovat suosittuja. Myös suurten ruokaerien valmistaminen kerralla on keino päästä helpommalla arjessa. Ruoat voi tyhjiöpakata sopivan kokoisina annoksina jääkaappiin tai pakastimeen, jolloin ne säilyvät tuoreina ja ruoka on helppo lämmittää uudelleen. Myös erilaiset fiksut säilitysratkaisut ovat suosittu keino sujuvoittaa kokkailua.