Ainesosat
| 150 g | manteleita kuorineen |
| Ripaus | suolaa |
| 1 l | vettä |
Toimi näin
-
Liota manteleita kylmässä, puhtaassa vedessä yön yli tai vähintään 8 tuntia.
-
Kaada vesi pois.
-
Laita mantelit tehosekoittimeen suolan ja 1 litran kylmää vettä kanssa.
-
Sekoita hyvin 2-5 minuuttia.
-
Aseta liina siiviläksi kulhon päälle ja kaada mantelimaito läpi.
-
Kaada mantelimaito puhtaisiin pulloihin ja säilytä jääkaapissa, säilyy 3-5 päivää. Vinkki! Voit lisätä kaakaojauhetta mantelimaidon joukkoon ja tehdä herkullista mantelimaitokaakaota.