Ainesosat
| 20 | Lady Fingers -keksiä |
| 1 rkl | pikakahvia |
| 2,4 dl | keitettyä vettä |
| 4,8 dl | vispikermaa |
| 400 g | tuorejuustoa |
| 1,2 dl | tomusokeria |
| 1 tl | vaniljauutetta |
| 0,6 dl | hienonnettua suklaata, tarjoilua varten |
Toimi näin
-
Laita vispikerma, tuorejuusto, sokeri ja vaniljauute blenderiin ja sekoita, kunnes seos on tasainen ja kermainen.
-
Sekoita pikakahvi kuumaan veteen ja kasta sitten puolet kekseistä valmiiseen kahviin.
-
Aseta kastetut keksit syvän suorakulmaisen tarjoiluvuoan pohjalle ja lisää päälle puolet taikinaseoksesta.
-
Kasta loput keksit kahviin ja aseta ne uudeksi kerrokseksi taikinan päälle, lisää sen jälkeen päälle loput taikinasta.
-
Jäähdytä vähintään 4 tuntia, kunnes jälkiruoka on kovettunut.
-
Ripottele päälle hienonnettua suklaata ja tarjoile heti.