Pekoniin kääritty härän sisäfilee

Pekoniin kääritty härän sisäfilee

VINKKI: Kypsennysaikaa voi säätää riippuen käyttämäsi lihan tyypistä ja halutusta kypsyysasteesta. Voit tarjoilla vihreiden papujen ja paahdettujen kirsikkatomaattien kanssa.
30 min Välillä 4
Ainesosat
600 g härän sisäfileetä
1 pkt pekonia
2 valkosipulinkynttä, halkaistuna
2 oksaa tuoretta rosmariinia
2 rkl oliiviöljyä
Suolaa, pippuria